Omelette con Olive Leccino


TEMPO
0015 h
DIFFICOLTÀ
bassa
TIPO
antipasti
SVILUPPO
1persone



LA PREPARAZIONE

Rompere le uova in una ciotolina. Aggiungere il pepe ed il sale. Sbattere bene. In una padella antiaderente sciogliere il burro su tutta la superficie. Versare le uova sbattute nella padella e cuocere a fuoco medio.
Quando l’omelette risulterà abbastanza dura aggiungere le olive leccino denocciolate e ripiegarla su se stessa.
Servire l’omelette con le olive leccino ancora calda per assaporarne tutta la bontà.

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