TEMPO
0200 h
DIFFICOLTÀ
media
TIPO
Secondi piatti
SVILUPPO
4persone



LA PREPARAZIONE

Tagliare il manzo a pezzi regolari, le patate in 4.
Versare un filo di olio extra vergine di oliva su una padella , e far rosolare la carne sfumando con vino rosso
Versare gli ingrendienti rimanenti e le olive Nocellara del Belice e far cuocere per almeno 2 ore. Impiattare il Brasato e decorare con un rametto di rosmarino.

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